O tipo sour é um dos mais tradicionais em drinks, com representantes muito famosos como a Margarita, Daiquiri, Whisky Sour ou a própria Caipirinha. São misturas de uma bebida alcoólica, limão e algum licor ou açúcar, em algumas receitas até ovos são incluídos.
O hidromel não poderia ficar de fora dessa combinação e listamos abaixo os ingredientes para o Hidromel Sour:
- 60 ml de Gim; - 100 ml de hidromel seco; - Suco de um limão; - 30 ml Xarope de açúcar; - 30 ml de Triple Sec (pode ser Grand Marnier, Cointreau ou outro de sua preferência);
- Gelo a gosto.
Você pode fazer o seu próprio xarope de açúcar, o procedimento é muito simples: Misture partes iguais de açúcar e água em uma panela ou caneca, aquecendo em fogo baixo e mexendo até dissolver. Deixe esfriar à temperatura ambiente.
Para fazer o drink é muito simples também, misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite bem.
Comente como ficou o seu drink e qual hidromel utilizou.
Até a próxima!
